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【旅游与商务学院】

   旅游与商务学院开设了旅游管理、商务英语、酒店管理、旅游英语和邮轮服务与管理五个专业,与万豪国际酒店集团、中国国际旅行社、阿里巴巴等世界和中国500强企业建立了紧密的订单培养校企合作关系,上海国际邮轮旅游人才培训基地湖北分中心设在我院,建有先进的校内实训室和40余个校外实习就业基地。

   学院师资雄厚,现有专兼职教师40余人,其中双师型教师比例达到80%以上,副高以上职称教师比例达到50%以上,具备硕士以上学历教师比例达到80%以上,聘请了楚天技能名师1名、外教2名。

   学院是武汉市旅游协会旅游教育分会常务理事单位;是阿里巴巴淘宝大学实训基地;是武汉市全国导游证报名培训点、POCIB国际贸易从业技能培训点、全国国际商务单证员培训点;是全国国际商务英语一级、二级、酒店管理服务师、茶艺师等各项技能的考证考点;有24名老师具有专业资格证书。

   在多年的办学实践中,突出技能培养,在湖北省高职院校首届职业技能大赛中,获得西餐服务技能大赛、中英文导游技能大赛、外贸技能大赛、英语口语、写作技能大赛一等奖的好成绩。毕业生就业率达到98%以上,形成了进口旺、出口畅的良性循环的局面。

 

1、旅游英语(海外领队方向)(文科、理科)

培养目标:本专业培养具有良好的英语语言能力和出境导游专业知识和技能,立足湖北,面向全国,能在国际旅行社或其他合资、外资旅游企事业单位、旅游风景名胜区等相关部门从事海外领队、出境旅游导游讲解、旅游接待等工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:本专业力求把学生培养成为具有国际视野的优秀英语导游和出境游领队,使其成为优秀的熟悉境内外旅游市场环境的出境游领队,或入境旅游接待中的中坚力量,并在高端政务、商务接待中具备国际化服务能力、达到国际化服务标准。

主干课程:旅游英语、英语导游讲解、目的地国家知识(双语)、领队业务(双语)、旅游法规、旅行社经营实务、导游带团技能实训等。

就业方向:主要面向国际旅行社、旅游景区、与旅游业相关的企事业单位,从事海外领队、英语导游、旅游景区管理等工作。

 

2、邮轮服务与管理专业(含中江国际邮轮订单班)(文科、理科)

培养目标:本专业主要培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,具备较强的英语语言应用能力和规范的国际邮轮各部门岗位的服务、管理能力,能够熟练应用计算机等办公设备,并可从事国际邮轮服务、管理与经营等工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:为适应国际邮轮业的发展需要,本专业聘请外籍语言教师加强英语听说应用能力培训,聘请国际邮轮行业专家以强化职业素养和职业技能的培训,依托国际邮轮公司,结合专业考证要求来设置实用型课程。本专业已经和上海市旅游培训中心共同组建上海国际邮轮旅游人才培训基地湖北分中心,建有邮轮旅游研究中心,校内、校外实训设施齐备;师资力量雄厚,专业教师100%参加过国际邮轮培训,出版邮轮专业教材3部,建设校级精品资源共享课程《国际邮轮服务与管理》。

主干课程:旅游英语、国际邮轮服务英语、邮轮概论、国际邮轮服务与管理、国际邮轮前厅客房服务与管理、国际邮轮餐饮服务与管理等。

就业方向:本专业毕业生就业主要面向丽星邮轮公司、皇家加勒比国际游轮公司、意大利歌诗达邮轮公司、中国邮轮有限公司(中华之星)(东南亚、地中海、加勒比海地区)等国际邮轮公司。

海乘岗位要求:

l身体健康,五官端正,性格开朗气质好,品行端庄,身材匀称,无残疾、无传染性疾病或家族病史,无色盲色弱;

l男生身高170cm以上,女生身高158cm以上;

l双手无明显标志(如纹身)和疤痕,无犯罪记录。

订单班介绍:

中国江苏国际经济技术合作公司(简称“中江国际”)是直属江苏省政府的国有独资企业,被评为“中国对外劳务合作十大优秀企业”。作为我国专业开展向国际邮轮派遣中国籍邮轮乘务员的公司,30年来中江国际集团具有丰富经验和良好的国际声誉。校企携手合作,定向培养国际邮轮专业人员。

 

3、酒店管理(含海外酒店订单班、含宁波逸东豪生订单班)(文科、理科)

酒店管理中级、高级职业资格培训考试基地

调酒师、茶艺师、花艺师职业资格培训考试基地

培养目标:本专业主要面向湖北武汉城市圈及沿海地区,培养具有国际化视野,掌握现代酒店集团经营业务,可胜任海外超五星级酒店、国际机场、主题公园等各类旅游、商业企业的服务、协调和管理工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:本专业采用“职业资格技能证书和高职学历证书”相结合的双证书教育,注重学生职业能力的培养,以酒店真实的工作任务为载体,形成“教学做”一体的工学结合人才培养模式,并配备有前厅、宴会、酒吧、客房、饭店信息系统等设施设备先进的实验室,以学校学术交流中心为生产性实训基地,常年开展工学结合的教学。主干课程:前厅运转实务、客房运转实务、饭店餐饮服务与管理、饭店情景英语、酒店督导管理、酒店信息系统管理、旅游心理学、酒店市场营销等。

就业方向:海外高星级饭店、度假村、会展中心、主题公园、大型国际机场、航空公司、贸易集团等服务机构从事客户服务、销售服务、部门管理等工作。

订单班介绍

新生进校后由豪生酒店集团在符合其要求的本专业新生中选拔组建订单班。学生就业面向豪生酒店各部门,从事领班、主管、行政助理、部门经理等工作。

 

4、旅游管理(含中国国旅订单班、含茶业经营与管理黄鹤楼订单班)

◆武汉市旅游局人才定点培训单位和导游培训基地之一

◆湖北省与武汉市旅游局导游员资格考试评委单位

◆中国国旅集团五星高级导游胡延华领衔楚天技能名师

◆武汉交通职业学院茶文化传播研究中心

培养目标:本专业培养培养急需的国际化旅游管理专业人才,具有现代旅游管理专业知识和技能,立足湖北,面向全国,能在旅游公司、旅行社、旅游风景名胜区、旅游邮船公司、旅游企事业单位、茶叶经营有限公司、茶艺馆、茶文化传播机构等行业与相关部门从事服务与经营管理工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:我院旅游管理专业是武汉市旅游局人才定点培训单位和导游培训基地之一。本专业与旅行社、旅游风景名胜区、茶业公司、茶叶经销机构等企业高度融合,以旅游社导游员、计划调度员、客户服务与营销员、旅游产品策划与设计员、旅游电子商务营销专员、茶艺师和旅游公司经理等岗位技能要求为重点,以真实工作任务为载体,与多家国内知名旅行社建立了深度校企合作关系,形成“实训与生产”一体化的工学结合人才培养模式。

主干课程:旅游市场营销实务、旅行社经营实务、导游业务、导游基础知识、旅游法规、旅游管理外联业务与网络营销、旅游英语、旅游线路设计、茶文化学、旅行社业务综合实训、现场模拟导游实训等。

就业方向:可在中国国旅总社武汉分社或国际旅游公司从事国内导游服务、海外领队服务和管理工作,可以到各级旅行社、旅游景区、旅游邮船与旅游业相关的企事业单位从事导游、海外领队、旅游计调、旅游营销策划、旅游景区的管理,可以到茶叶经营企业、各级茶馆、茶叶专卖店、茶叶进出口公司工作。

 

订单班介绍:

1、中国国旅集团-武汉国际旅行社订单班

中国国旅集团(CITS)是目前国内规模最大、实力最强的旅行社企业集团,是进入“中国企业500强”的唯一旅游企业,是世界旅游组织在中国的唯一企业会员,也是中国旅行社协会的会长单位。本订单班与企业深度合作,共同培养旅游人才,以导游员岗位技能要求为重点,以旅游电子商务网络营销为特色,以黄家湖大学城国旅门市这一校内实训基地为平台,通过真实工作任务,形成教学与旅行社经营管理“旺进淡出,产学一体”的工学交替人才培养模式。

2、茶业经营与管理黄鹤楼订单班

黄鹤楼茶叶有限公司是武汉市供销合作总社的下属大型企业,现已发展成为华中地区茶产业化的龙头企业。本订单班以茶文化知识为基础,以品牌策划与营销推广、茶业经营与管理能力为培养核心,以茶艺技能训练为重点,以花道、香道、书法、琴艺、舞蹈表演等中国传统文化艺术为辅助,以校企合作、工学结合,“教学做”一体化的教学方式为课程特色,以国内外茶艺表演、茶产品策划推广等为实践内容,为湖北省或华中地区茶界培养综合素质高、操作技能强的实用型优秀人才。

5、商务英语(文科、理科)

全国国际商务英语考试一、二级培训考试基地

培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业素质和职业道德,具有扎实的英语语言基础与听、说、读、写、译技能,较系统地掌握国际经贸的基本理论与专业知识,具备良好的商务操作技能和业务处理能力,实践能力强,能熟练操作计算机等常用办公自动化设备,能够熟练运用英语以及宽泛的商务业务和管理知识在对外经贸部门、企业、教育等单位中胜任外贸业务、翻译、涉外文秘、英语教育培训等工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:依托众多合作企业,直通就业岗位,将英语交际能力、商务知识、商务技能以及个人综合素质紧密结合在一起,以学生的英语语言能力的培养为重点,以真实工作任务和流程为载体,形成实训与“教学做”一体的工学结合人才培养模式。在专业教学上,拥有一支专兼结合的优秀教学团队和常年从事专业教学的外教资源,拥有功能完善、省内领先的商务英语综合实训室,是全国国际商务英语考试一、二级培训考试基地。与国内外多家企业合作,拥有众多的校外实训实习基地,拥有丰富的就业渠道。

主干课程:商务英语、国际贸易与进出口实务、商务英语听力与口译、商务英语翻译实务、商务英语写作、电子商务、商务综合模拟实训等。

就业方向:外贸业务员、商务翻译、涉外企业业务助理、电子商务专员、机场地勤、涉外客户服务、英语教育培训、外销员、单证操作员等。

6、商务英语(外贸方向)(文科、理科)

淘宝大学实训基地

POCIB国际贸易从业技能综合实训合作培训中心

全国国际商务单证员培训点

全国外贸跟单员培训考试基地

培养目标:本专业主要面向湖北省及沿海地区,服务于从事国内、国外进出口业务的单位,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,具有扎实的英语语言基础和较强的口语交际能力,掌握专业的国际贸易实务、电子商务操作技能,熟练使用现代办公设备,具备运用英语从事电子商务活动的能力,熟悉行业规则和惯例,能够适应管理和服务第一线需要,从事相关外贸业务员、电子商务外贸专员、外销员、跟单员、单证员等相关工作的高素质技术技能型人才。

专业特色:与外贸企业高度融合,以进出口贸易业务、电子商务专员岗位技能要求为重点,以真实工作任务和流程为载体,培养能够从事外贸业务、谈判、单证制作、跟单等工作任务的专业人才,拥有功能完善、省内领先的商务英语综合实训室,是POICB国际贸易从业技能综合实训合作培训中心、全国国际商务单证员培训点,全国外贸跟单员培训考试基地。

主干课程:商务英语、外贸函电、外贸口语、国际贸易与进出口实务、电子商务、市场营销、外贸谈判技巧、国际贸易风险防范、外贸跟单理论与实务、订单与客户管理、国际贸易地理、外贸综合技能实训等。

就业方向:各类企业的外贸业务岗位。

 
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